Przepisy

PULPETY Z CUKINIĄ GOTOWANE NA PARZE

Avatar photo
Przepis od
50 min.
Czas przygotowania: 20 min. | Czas gotowania: 30 min. | Porcje: 20 sztuk


Składniki

  • 500g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
  • pół średniej wielkości cukini
  • pół marchewki
  • 10cm pora (białej części)
  • garść tymianku świeżego lub 1 łyżeczka suszonego
  • 1 jajko
  • 4 łyżki kaszki jaglanej (może być inna np. manna)
  • szczypta pieprzu

Przygotowanie

  1. Cukinie i marchewkę trzemy na tarce o maluch oczkach. Zostawiamy na 15 min i po tym czasie odciskamy wodę.
  2. Pora i tymianek siekamy drobno.
  3. Przekładamy wszystko do miski razem z mięsem i dodajemy rozbełtane jajko. Mieszamy do połączenia się składników.
  4. Formujemy podłużne klopsy około 5cm długie i 2cm średnicy, tak żeby dziecku łatwo było chwycić je w rączkę i włożyć potem do buzi (dla starszych dzieci mogą to być kulki).
  5. Ułożyć na sitku garnka i gotować na parze 30 minut.

Zostaw swoją recencje