Składniki

• 1 jajko
• 2 łyżki czubate twarożku np. Bieluch
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej z Samopszy
• 2/3 tartej na małych oczkach marchewki
• 1 łyżka posiekanego koperku
• szczypta pieprzu
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. Do miski wbijamy jajko, dodajemy twarożek i mieszamy rózgą kuchenną.
2. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy na jednolitą masę. Na koniec dodajemy pieprz, marchewkę i koperek i oliwę. Mieszamy to już tylko łyżką.
3. Wykładamy po jednej łyżce stołowej na na placka i rozsmarowujemy lekko. śmażymy na złoty kolor na suchej patelni.