Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1/2 płatków owsianych błyskawicznych
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 jajka
- 2 szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Przygotowanie
- Do miski wkładamy wszystkie składniki suche i mieszamy. Do tego dodajemy jajka, kefir i olej. Mieszamy wszystko łyżką.
- Odkładamy ciasto na 5-15 minut.
- Smażymy na suchej patelni na „wolnym ogniu” na złoty kolor.